Les légumes de Jalle Pont
Proposer des légumes bons et sains
Bienvenue chez nous, je suis Pierre GRATADOUR, 4eme génération d’une famille de maraîchers, installée sur Le Haillan, à Jalle Pont, depuis plus de 80 ans.
![Markipo_20240322__A7R4044_600px-Paysage Pierre Gratadour se rend dans son champ pour travailler la terre, les outilks sur l'épaule](http://leslegumesdejallepont.fr/wp-content/uploads/2024/04/Markipo_20240322__A7R4044_600px-Paysage.jpg)
Cultiver
100% Organique
![Farm-to-table-66](http://leslegumesdejallepont.fr/wp-content/uploads/2024/03/Farm-to-table-66.png)
![Farm-to-table-13](http://leslegumesdejallepont.fr/wp-content/uploads/2024/03/Farm-to-table-13.png)
Suivant les saisons nous proposons une trentaine de légumes différents et plus de 80 sur l’année. Cela représente 250 à 300 variétés.
![](http://leslegumesdejallepont.fr/wp-content/uploads/2024/03/farm-to-table-icon-01.png)
Culture traditionnelle
Le respect de la terre et des saisons est notre fil rouge.
![](http://leslegumesdejallepont.fr/wp-content/uploads/2024/03/farm-to-table-icon-04.png)
Sans Pesticide
Nos cultures sont produites sans l’usage de produits chimiques
![](http://leslegumesdejallepont.fr/wp-content/uploads/2024/03/farm-to-table-icon-05.png)
Alimentation Saine
Produire des légumes naturellement c’est créer des aliments sains!
le rythme de la nature
Les légumes de saison
![Tomates_plan-serré Tomates en vrac légumes de Jalle Pont](http://leslegumesdejallepont.fr/wp-content/uploads/2024/03/Tomates_plan-serre.jpg)
Si nous voulons préserver nos ressources nous devons aimer consommer en fonction du rythme des saisons. La nature est bien faite, préservons là!
![Légumes-été Légumes d'été, Les légumes de Jalle Pont](http://leslegumesdejallepont.fr/wp-content/uploads/2024/03/Legumes-ete.jpg)
Été – 20 juin
Tomates, Courgettes, Aubergines, Poivrons, Piments, Concombres, Salades, Tétragone, Haricots Verts…
![Mâche_CANVA Mâche Les légumes de Jalle Pont](http://leslegumesdejallepont.fr/wp-content/uploads/2024/03/Mache_CANVA.jpg)
Hiver – 21 décembre
Mâche, Épinards, Blettes, Pomme de terre, Navets, Poireaux, Choux, Choux Fleur, Endives, Ail, Oignons, Carottes…
Printemps – 20 mars
Pomme de terre Nouvelle d’Eysines, Fêves, Petits-pois, Oignons nouveaux, Salade de Printemps, Radis…
![Pomme-de-terre-Nouvelle Pomme de Terre, Les légumes de Jalle Pont](http://leslegumesdejallepont.fr/wp-content/uploads/2024/03/Pomme-de-terre-Nouvelle.jpg)
Automne – 22 sept.
Galeuse d’Eysines, Potimaron, Butternut, Brocolis, Pomme de terre, Céleri rave, Chicoré, Choux Rouge et Blanc, Choux de Bruxelles…
![Galeuse-d'eysines_CANVA Courge, Galeuse d'Eysines, les légumes de Jalle Pont](http://leslegumesdejallepont.fr/wp-content/uploads/2024/03/Galeuse-deysines_CANVA.jpg)
![Markipo_20240322__A7R3988_600px_Inverse-Hv2 Pierre Gratadour surveille la pousse dans la pépinière](http://leslegumesdejallepont.fr/wp-content/uploads/2024/03/Markipo_20240322__A7R3988_600px_Inverse-Hv2.jpg)
Comment ça marche ?
Naissance d’un légume
Tous les légumes plantés sur la propriété naissent dans notre pépinière. Cette démarche ancestrale garanti leur origine locale et contribue fortement à la qualité des légumes produits.
![Markipo_20240322__A7R3986_600px Pierre Gratadour regarde le système racinaire de sa jeune pousse](http://leslegumesdejallepont.fr/wp-content/uploads/2024/03/Markipo_20240322__A7R3986_600px.jpg)
La Pépinière
La pépinière est le lieu d’élevage des plans. Nous semons, repiquons et élevons les plans destinés à être plantés en plein champ ou dans la serre de production.
![Rateau-dans-la-terre_600px Pierre Gratadour ratisse la terre](http://leslegumesdejallepont.fr/wp-content/uploads/2024/03/Rateau-dans-la-terre_600px.jpg)
La Culture
La culture c’est planter et faire pousser les légumes! Pendant cette période de culture, il faut désherber, arroser et surveiller le bon développement et ce, jusqu’à la récolte.
![Markipo_20240322__A7R4024_600px Pierre Gratadour récolte des salades dans la serre. Il charge la cagette sur la brouette](http://leslegumesdejallepont.fr/wp-content/uploads/2024/03/Markipo_20240322__A7R4024_600px.jpg)
La Récolte
Les légumes arrivés à maturité sont récoltés au fur et à mesure en fonction des jours de vente. Dès leur récolte, les légumes sont lavés et mis à l’étalage, prêts à vendre.
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Nous sommes à votre service pour tout renseignement concernant notre activité. N'hésitez pas à nous laisser un message avec votre demande et vos coordonnées.